Výhody:
- Vyvážené živiny: V správnom pomere kombinujú sacharidy, bielkoviny a tuky.
- Vysoký obsah vlákniny a vitamínov: Z čerstvej zeleniny, ovocia a celozrnných produktov.
- Flexibilita: Každý si misku môže upraviť podľa svojich potrieb – nízkosacharidovú, bezlepkovú, vegánsku…
Nevýhody:
- Kalorická hodnota: Niektoré bowls môžu byť kalorické, najmä ak obsahujú veľa omáčok, orechových masiel alebo cukrov.
- Cena: V reštauráciách bývajú bowls často drahé.
- Neznalosť zloženia: Ak si nečítate etikety alebo zloženie pri kúpe, môže ísť o nezdravú verziu s umelými prísadami.
Bowls môžu byť skvelou voľbou pre vyvážené a zdravé stravovanie – ak si ich pripravíme s rozumom. Nie je to automaticky „super jedlo“, len preto, že sa podáva v miske. Zdravotná hodnota bowls závisí od konkrétnych surovín, pomeru makroživín a množstva použitých dochucovadiel. Ak si dávame pozor na zloženie, vyhýbame sa nadbytočnému cukru, nezdravým tukom či prehnanému soleniu, bowls nám môžu dodať množstvo energie, vlákniny, vitamínov a dobrý pocit z jedla. Rovnako dôležité je vnímať ich ako súčasť pestrého jedálnička – nie ako jediný spôsob stravovania.